Представители техникума выступят в трёх компетенциях: «Ремонт и обслуживание легковых автомобилей», «Электромонтаж» и «Выпечка осетинских пирогов».
В течение месяца команда из пяти человек, среди которых и один юниор, активно готовится к чемпионату профессионального мастерства. В компетенции «Выпечка осетинских пирогов» техникум представят двое студентов и учащаяся 30-й школы. На занятиях ребята отрабатывают цикл замеса теста, учатся готовить начинки для пирогов, их правильной формовке.
«Пирог должен быть приготовлен строго по технологической карте. И наши ребята уже самостоятельно выполняют весь процесс. Самый главный момент в подготовке любого учащегося — желание самого ребёнка чему-то научиться. Если нет стремления — не будет и результата. Нам в этом повезло, наши дети очень старательные. Когда они видят результаты своего труда — красиво испечённые пироги — у них глаза блестят», — рассказала мастер производственного обучения Татьяна Камболова.
Отметим, чемпионат рабочих профессий пройдёт с 18 по 22 апреля.