С давних времен осетинский народ славится своим гостеприимством, которое покоряет туристов и гостей республики не меньше, чем величие и красота гор.
Без внимания не остаются и иностранные студенты ВУЗов республики, чьей социальной и культурной адаптации уделяется особое внимание. На днях студенты и педагоги Владикавказского политехнического техникума устроили для них радушный приём. В рамках мероприятий проекта Министерства по национальной политике и внешним связям «Гостеприимная Осетия» был проведен мастер-класс по выпечке осетинских пирогов, в котором приняли участие не только иностранные студенты ВУЗов республики, но и представители национальных культурных обществ.
Мастера производственного обучения Анжела Дзеранова и Галина Бетеева рассказали гостям о сакральном значении пирогов, о том, что что они символизируют, а также поделились особенностями их приготовления. После мастер-класса каждый студент приготовил и испек свой пирог.
«Цель мероприятия — повышение знаний, компетенций и уровня социальной и культурной адаптации иностранных студентов, была успешно достигнута. Мастер-класс очень понравился, как участникам и организаторам. Нам важно, чтобы после возвращения домой, молодые люди делились со своими близкими и родственниками знаниями о традициях и обычаях осетинского народа, с которыми они познакомились здесь», — рассказала Дзеранова.
Завершилось мероприятие небольшим застольем и дегустацией пирогов.
